Scovai Scovai

מסעדה

ארגנו הזמנות, חשבוניות ספקים, רישומי בטיחות מזון, סידורי עבודה, אירועים וביקורות. מבנה התחלתי שמשאיר את המטבח והאולם לצוות, בעוד אישורים, בדיקות ותגובות פועלים לפני כל משמרת ואחריה.

מסעדה עם 25 אנשים מכסה 13 תפקידים.

עד 9 פונקציות מתאימות לתמיכה של Digital Employee תחת פיקוח אנושי.

תוכנית AGENTIC בחינם. התשובות שלך למטה נוסעות עם הלינק: ללא שמות, ללא טקסט חופשי.

כבר פעילים? הרנטגן משווה את המחלקות והתפקידים האמיתיים שלך לחברה הטיפוסית הזו ויוצר רק את מה שחסר. שום דבר ממה שיש לך לא משתנה.

איור: מסעדה
תמונה להמחשה
פונקציות עם אדם ייעודי
5

תפקידים שמישהו עושה בזמן מלא.

פונקציות משותפות
5

תפקידים שמישהו עושה לצד תפקידים אחרים.

ממתינות לכיסוי
2

תפקידים שאף אחד לא עושה היום.

מיקור חוץ
1

תפקידים שהופקדו בידי מומחה חיצוני.

איך זה נראה אצלך?

התחילו מהמודל ושנו רק את מה ששונה בחברה שלכם. אדם אחד יכול למלא כמה פונקציות.

ספרו גם את עצמכם. הפונקציות אינן מייצגות אנשים חדשים שצריך לגייס.

25 אנשים
פונקציות עם אדם ייעודי
5
פונקציות משותפות
5
ממתינות לכיסוי
2
מיקור חוץ
1

זו הערכה ראשונית, לא התרשים הארגוני של החברה שלכם. תוכלו לבדוק אותה שוב בסביבת העבודה שלכם ב-Scovai.

המשך עם המבנה הזה

מי ממלא את הפונקציות האלה אצלכם?

השורה „במודל” מתארת את הדוגמה, לא את החברה שלכם. אם לא תשנו תשובה, נשמור על נקודת הייחוס הזו.

  1. במודל: אדם ייעודי אחד

  2. במודל: אדם ייעודי אחד

  3. במודל: אדם ייעודי אחד

  4. במודל: אדם ייעודי אחד

    ניתן לשקול תמיכת DE

  5. במודל: אדם ייעודי אחד

    ניתן לשקול תמיכת DE

  6. במודל: בשילוב תפקידים נוספים

    ניתן לשקול תמיכת DE

עוד 7 פונקציות במודל
  1. במודל: בשילוב תפקידים נוספים

    ניתן לשקול תמיכת DE

  2. במודל: בשילוב תפקידים נוספים

    ניתן לשקול תמיכת DE

  3. במודל: בשילוב תפקידים נוספים

    ניתן לשקול תמיכת DE

  4. במודל: עדיין ללא כיסוי

    ניתן לשקול תמיכת DE

  5. במודל: בשילוב תפקידים נוספים

    ניתן לשקול תמיכת DE

  6. במודל: עדיין ללא כיסוי

    ניתן לשקול תמיכת DE

  7. במודל: במיקור חוץ

מה מסעדה צריך לכסות

בדקו את פונקציות המודל לפי תחומים. הכיסוי הוא נקודת מוצא; יש לבדוק את ההצעות ל-Digital Employee לפני ההפעלה.

בעלים והנהלה

(1)

בעל/ת המסעדה

הכיסוי במודל: אדם ייעודי אחד

לא מוצע Digital Employee לפונקציה הזו

במבנה שלכם תוכלו להבהיר מי אחראי לכך, לאילו תוצאות לצפות ומי מקבל את ההחלטות.

הגדירו את התפקיד עם Mike

מטבח

(1)

שף ראשי ומטבח: תפריט, ייצור ובטיחות מזון

הכיסוי במודל: אדם ייעודי אחד

לא מוצע Digital Employee לפונקציה הזו

במבנה שלכם תוכלו להבהיר מי אחראי לכך, לאילו תוצאות לצפות ומי מקבל את ההחלטות.

הגדירו את התפקיד עם Mike

אולם, בר, הזמנות ואירועים

(3)

מנהל/ת המסעדה, מלצרים ובר

הכיסוי במודל: אדם ייעודי אחד

לא מוצע Digital Employee לפונקציה הזו

במבנה שלכם תוכלו להבהיר מי אחראי לכך, לאילו תוצאות לצפות ומי מקבל את ההחלטות.

הגדירו את התפקיד עם Mike

הזמנות, אישורים והודעות לאורחים

הכיסוי במודל: אדם ייעודי אחד

הזמנות מהטלפון, משלוש פלטפורמות ומהאתר מתואמות על נייר לפני כל שירות, והיעדרויות של שבת מתגלות בשעה שמונה.

Digital Employee · Support רמת Plus

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€990 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

אירועים, ארוחות קבוצתיות ודמי פיקדון

הכיסוי במודל: בשילוב תפקידים נוספים

אירועים הם השוליים הטובים ביותר ומטופלים על ידי המנהל בין שני שירותים, ודמי הפיקדון נדרשים על סמך זיכרון.

Digital Employee · Sales רמת Core

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€490 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

מינהלה

(8)

סידור משמרות, שעות וקלט לשכר

הכיסוי במודל: אדם ייעודי אחד

סידור המשמרות לעשרים עובדים הוא גיליון שמנוהל מחדש כל שבוע, ושעות העבודה ליועץ השכר משוחזרות ממנו בסוף החודש.

Digital Employee · HR רמת Plus

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€990 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

חשבוניות ספקים, התאמת בנק וחבילות תשלום

הכיסוי במודל: בשילוב תפקידים נוספים

עשרים חשבוניות בשבוע נבדקות על ידי מי שחתם על שובר המסירה, והחסר באספקה משולם במלואו.

Digital Employee · Finance רמת Plus

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€990 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

לוח רישומי בטיחות מזון, רישיונות ורישום בדיקות

הכיסוי במודל: בשילוב תפקידים נוספים

רישומי בטיחות המזון הם המשימה האחרונה של הסו-שף בלילה, ורישיון המרפסת ובדיקות הבטיחות באש מתחדשים רק כשהקנס מגיע.

Digital Employee · Administration רמת Core

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€490 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

רשתות חברתיות וביקורות מקוונות

הכיסוי במודל: בשילוב תפקידים נוספים

הביקורות ודף הרשת הם השיווק של המסעדה ומענה עליהם נעשה בשעה אחת בלילה על ידי המנהל.

Digital Employee · Marketing רמת Core

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€490 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

אתר, ניוזלטר וקמפיינים עונתיים

הכיסוי במודל: עדיין ללא כיסוי

האתר מציג תפריט מהעונה הקודמת, והניוזלטר ללקוחות הקבועים יוצא רק כשהמנהל פנוי בבוקר.

Digital Employee · Marketing רמת Plus

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€990 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

גיוס מלצרים, טבחים ועובדי עונה וסינון מועמדים

הכיסוי במודל: בשילוב תפקידים נוספים

גיוס עונתי הוא חיפוש תמידי דרך קשרי העובדים והפלטפורמות, והפניות אינן מקבלות מענה.

Digital Employee · HR רמת Plus

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€990 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

דיווח חודשי ומדדי KPI

הכיסוי במודל: עדיין ללא כיסוי

הבעלים קורא את מספר הכיסויים, עלות המזון ועלות העבודה מתוך מערכת הקופה, החשבוניות והמשמרות, והשלוש לעולם לא מתאימות.

Digital Employee · Administration רמת Plus

Digital Employee יכול לכסות תפקיד זה

€990 לחודש

תחת הפיקוח של מי שלובש את הכובע הזה היום. הוא דיווח מה הוא עושה ושואל לפני פעולה מחוץ לתחום שלו.

כל ה-Digital Employees

רואה חשבון חיצוני ויועץ שכר

הכיסוי במודל: במיקור חוץ

הנהלת החשבונות וניהול השכר מועברים לחוץ ומתקבלים בחבילות חודשיות, וההסתייגויות חָוזרות ברבעון.

לא מוצע Digital Employee לפונקציה הזו

במבנה שלכם תוכלו להבהיר מי אחראי לכך, לאילו תוצאות לצפות ומי מקבל את ההחלטות.

הגדירו את התפקיד עם Mike

השבוע הראשון

מה מתחיל לאחר השלמת התדריך, כאשר כל התנאים מוצגים בבירור.

  1. משימה מתוך הגדרת התפקיד

    לאחר שהתדריך הושלם וה-Digital Employee פעיל, Scovai יוצרת את המשימה הראשונה מהגדרת התפקיד. תדריך חלקי אינו יוצר עבודה מומצאת.

  2. סיכום יומי שימושי

    ב-07:30 לפי השעה המקומית, המפקחים והבעלים מקבלים את עבודת אתמול, אישורים פתוחים, תקריות, שתיקה והוצאות. ביום ללא תוכן לא נשלח דוא״ל, למעט בדיקת יום שני השקטה.

  3. התראות בטלפון לפי בחירה

    ההזמנה להתראות push מופיעה רק לאחר בקשת האישור הראשונה. ללא הפעלה, התמונה התפעולית נשארת זמינה בסיכום הדוא״ל.

ממודל הייחוס למבנה שלכם

1

התחילו מהמודל

הרשמו בתוכנית AGENTIC החינמית עם תבנית זו טעונה מראש. אתה מאשר את הפרופיל והתפקידים; שום דבר לא נכתב עד שתחול.

הקימו את החברה שלכם
2

הקצו את התפקידים

ציינו מי ממלא כל פונקציה. ראו כיצד מתעדכנת הערכת הכיסוי הכוללת והיכן מוצע Digital Employee. את המבנה תבדקו שוב בסביבת העבודה שלכם ב-Scovai.

ראו איך Digital Employees עובדים
3

בחרו היכן להוסיף תמיכה דיגיטלית

עיינו ב-Digital Employees לפי תפקיד ומיומנות. הקצו רק לאחר בחירת מושב, brief ברור ומפקח אנושי.

גלו את ה-Digital Employees

תשובות ישירות

מי מפקח על ה-Digital Employee?

כל Digital Employee יושב במושב תחת אדם מזוהה במסעדה, בדרך כלל הבעלים או מנהל המסעדה. הוא מבצע תפקיד מנהלי או תומך תחת פיקוחו של אותו אדם, מדווח על פעולותיו ועוצר מתי שהממונה יורה. אין Digital Employee שיושב במושב הליבה המקצועית.

מה ה-Digital Employee לעולם לא מחליט?

כל דבר שהבעלים או השף מחליטים: התפריט, המחירים, החזר כספי, ספק, לוח המשמרות, מענה לתלונה על אוכל או על אדם, רשומות בטיחות מזון, וכל מה שהבריף מציין כמורשה: תשלומים, כל דבר שנשלח לרשות, כל התחייבות על אירוע. על אלה ה-Digital Employee מכין את העבודה ושואל לפני שהוא פועל; ההודעה הראשונה לכל גורם חיצוני תמיד נשלחת כטיוטה.

מאיפה ה-Digital Employee לוקח את הנתונים שלו?

מהמערכת ההזמנות ומערכת הקופה, פורטלי ספקים ופלטפורמות משלוחים, אתרי ביקורות, תיבת הדואר והתיקיות שחיברתם למושבו, ומהבעלים ומהמנהל שסיפרו לו. הוא לא קורא דבר שלא חיברתם, לא יוצר קשר עם אף אחד שלא רשמתם ומטפל בנתונים אישיים רק בתוך המערכות שבהן אתם כבר משתמשים.

כמה זה עולה?

כל Digital Employee מחויב בחיוב חודשי לפי טווח מחירים, שמוצג במטבע שלכם בשוק לפני שתקבלו מושב. אתם תופסים מושב אחד בכל פעם ויכולים לשחררו; אין מחיר חבילה.