Scovai Scovai

カフェ・バー

毎日の発注、仕入先の納品、シフト、衛生台帳、イベント予約、許認可、口コミを整理します。カウンターと常連は店主とスタッフに残しつつ、発注、シフト、台帳が毎日回る出発点の体制です。

カフェとバー業界で従業員数5人の企業は11個の機能をカバーしています。

最大8個の機能が、人の監督下でDigital Employeeの支援対象になります。

無料のAGENTICプラン。下記のご回答はリンクと共に保存されます:個人情報や自由記述はありません。

すでに稼働中?レントゲンは君の実際の部署とポジションをこの標準的な会社と比べ、足りないものだけを作る。今あるものは何も変えない。

イラスト: カフェ・バー
イメージ画像
専任担当の機能
2

フルタイムで1人が担当している機能。

兼任担当の機能
7

他の役割も担当している人が兼務している機能。

担当者未定
1

現在、誰も担当していない機能。

外部委託
1

外部の専門家に委託する業務。

貴社の状況はいかがですか?

モデルをもとに、貴社と異なる部分だけを変更してください。1人が複数の機能を担当することもあります。

ご自身も人数に含めてください。機能の数は、新たに採用する人数ではありません。

5人
専任担当の機能
2
兼任担当の機能
7
担当者未定
1
外部委託
1

これは最初の推定であり、貴社の組織図ではありません。Scovaiのワークスペースで見直せます。

この構成で続ける

貴社では、これらの機能を誰が担当していますか?

「モデルでは」の行は貴社の状況ではなく、例を示しています。回答を変更しない場合は、この参考値を維持します。

  1. モデルでは: 専任の担当者1人

  2. モデルでは: 専任の担当者1人

  3. モデルでは: 他の業務と兼任

    DEによる支援を検討可能

  4. モデルでは: オーナーが担当

    DEによる支援を検討可能

  5. モデルでは: オーナーが担当

    DEによる支援を検討可能

  6. モデルでは: オーナーが担当

    DEによる支援を検討可能

モデルのその他の機能(5件)
  1. モデルでは: オーナーが担当

    DEによる支援を検討可能

  2. モデルでは: オーナーが担当

    DEによる支援を検討可能

  3. モデルでは: オーナーが担当

    DEによる支援を検討可能

  4. モデルでは: まだ担当者なし

    DEによる支援を検討可能

  5. モデルでは: 外部に委託

カフェとバーが対応すべき機能

モデルの機能を分野ごとに確認できます。担当の割り当ては出発点です。提案されたDigital Employeeは、有効化前に確認する必要があります。

オーナー

(2)

カウンターの裏側のオーナー

モデルでの担当状況: 専任の担当者1人

この機能にはDigital Employeeの提案がありません

貴社の構成では、誰が担当し、どのような成果を期待し、誰が意思決定するかを明確にできます。

Mikeとこの役割を定義する

ソーシャルメディアおよびオンラインレビュー

モデルでの担当状況: オーナーが担当

ソーシャルページはバーのマーケティングであり、深夜に更新されますが、レビューへの返信は誰も行いません。

Digital Employee · Marketing Coreレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€490 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

DigitalEmployeeを見る

カウンター、テラスおよび管理

(9)

バリスタ、テラスおよびキッチンコーナー

モデルでの担当状況: 専任の担当者1人

この機能にはDigital Employeeの提案がありません

貴社の構成では、誰が担当し、どのような成果を期待し、誰が意思決定するかを明確にできます。

Mikeとこの役割を定義する

トレイ注文、テラス予約および顧客メッセージ

モデルでの担当状況: 他の業務と兼任

隣接するオフィスがメッセージでトレイを注文し、誕生日のアペリティヴがメモ帳に予約される;日曜日のメッセージには月曜日の担当者がいない。

Digital Employee · カスタマーサポート Plusレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€990 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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仕入先請求書、銀行照合および支払パッケージ

モデルでの担当状況: オーナーが担当

仕入先は毎朝納品し、請求書は月曜日までレジの横に積み上がり、短納分も全額支払われる。

Digital Employee · 財務 Plusレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€990 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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定期発注および仕入先フォローアップ

モデルでの担当状況: オーナーが担当

コーヒー、ペストリー、飲み物は棚が空になったときに再発注され、未納品の仕入先には7時に電話がかかる。

Digital Employee · 事務 Coreレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€490 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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食品衛生記録カレンダー、許可証およびライセンス台帳

モデルでの担当状況: オーナーが担当

食品衛生記録は検査官の訪問告知時に記入され、屋外座席許可は罰金到着時に更新される。

Digital Employee · 事務 Coreレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€490 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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レジ、カード端末および現金照合

モデルでの担当状況: オーナーが担当

会計士が問い合わせた時に限り、レジ、カード端末、銀行が一致し、事務所の朝食トレイ注文は事務所からの問い合わせに応じて請求書が発行されます。

Digital Employee · 財務 Plusレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€990 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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シフト、時間および給与入力

モデルでの担当状況: オーナーが担当

シフトはオーナーの日曜日の仕事であり、給与コンサルタントへの時間は月末に再構築されます。

Digital Employee · 人事 Plusレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€990 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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バリスタおよび週末アルバイトの採用と候補者選考

モデルでの担当状況: まだ担当者なし

夏のバリスタ探しは常連客の中から探すようなものであり、応募に対して返信がないのが実情です。

Digital Employee · 人事 Plusレベル

Digital Employeeがこの機能をカバーできます

€990 /月

現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。

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外部会計士および給与コンサルタント

モデルでの担当状況: 外部に委託

会計と給与はアウトソーシングされており、領収書のバッチ処理で入力され、修正は四半期単位で戻ってきます。

この機能にはDigital Employeeの提案がありません

貴社の構成では、誰が担当し、どのような成果を期待し、誰が意思決定するかを明確にできます。

Mikeとこの役割を定義する

最初の1週間

ブリーフが完成した後に始まることを、すべての条件とともに明示します。

  1. 役割定義から作る最初のタスク

    ブリーフが完成しDigital Employeeが稼働すると、Scovaiは役割定義から最初のタスクを作成します。未完成のブリーフから仕事を作り出すことはありません。

  2. 必要な日のデイリーサマリー

    現地時間07:30に、監督者と所有者へ前日の成果、未承認事項、インシデント、無応答、支出を届けます。内容がない日は送信せず、月曜日の静かな確認だけが例外です。

  3. 選択制のスマートフォン通知

    Push通知の案内は最初の承認依頼後にのみ表示されます。有効にしなくても、運用状況はメールサマリーで確認できます。

参照モデルから自社の構造へ

1

モデルから始める

このブループリントを使用してFREEプランでサインアップします。プロフィールと機能を確認します。適用するまで何も記録されません。

企業情報を登録する
2

役割を割り当てる

各機能の担当者を指定してください。全体の担当状況の推定が更新され、Digital Employeeが提案される機能を確認できます。構成はScovaiのワークスペースで見直せます。

Digital Employeeの働き方を見る
3

デジタル支援を加える機能を選ぶ

役割と能力からDigital Employeeを探します。席、明確なbrief、人間の監督者を選んだ後にのみ割り当てます。

Digital Employeeを探す

シンプルな答え

デジタル・Employeeは誰が監督しますか?

各デジタル・Employeeは、バー内の特定の人物(通常はオーナー)の下にある席に配置されます。その人物の監督下で行政またはサポート機能を引き受け、実施内容を報告し、監督者が指示すればいつでも停止します。プロフェッショナルな中核業務の席にはデジタル・Employeeは配置されません。

デジタル・Employeeが決して決定しないことは何ですか?

オーナーが決定する事項:メニューと価格、定例外の仕入発注、返金、シフト、レンタル、苦情への回答、食品衛生および許認可、そしてその職務範囲で予約とされる事項(決済、当局への提出物など)。それらについては作業を準備し、行動する前に確認を行います。外部宛ての最初のメッセージは常に下書きです。

データはどこから取得しますか?

POSシステム、サプライヤポータル、メッセージングチャネル、ソーシャルページ、銀行、およびアカウントに接続したフォルダから、またオーナーやバリスタからの情報から取得します。接続していないものは一切参照せず、リストに登録されていない相手には連絡せず、個人データは既に使用されているシステム内でのみ取り扱います。

コストはいくらですか?

各Digital Employeeは月額制で、価格帯に基づいて請求されます。市場プレイスでは、座席を確保する前に通貨表示された価格が提示されます。座席は一度に一つずつ確保し、解放することも可能です。バンドル価格は設定されていません。