Scovai Scovai

Кафе-бар

Организуйте ежедневные заказы, поставки, графики, журналы гигиены, бронирования мероприятий, лицензии и отзывы. Стартовая структура, оставляющая стойку и завсегдатаев владельцу и персоналу, пока заказы, графики и журналы работают каждый день.

Компания в сфере Кафе и бар из 5 человек охватывает 11 функций.

До 8 функций подходят для поддержки Digital Employee под контролем человека.

Бесплатный план AGENTIC. Ваши ответы ниже передаются по ссылке: без имён, без текстовых полей.

Уже работаете? Рентген сравнивает твои реальные отделы и позиции с этой типовой компанией и создаёт только то, чего не хватает. Ничего из твоего не меняется.

Иллюстрация: Кафе-бар
Иллюстративное изображение
Функции с отдельным сотрудником
2

Функции, которыми кто-то занимается полный день.

Совмещаемые функции
7

Функции, которые выполняет тот, кто уже выполняет другие.

Ещё не закрыты
1

Функции, которыми сегодня никто не занимается.

На аутсорсинге
1

Функции, переданные внешнему специалисту.

Как это выглядит у вас?

Начните с модели и измените только то, что устроено иначе в вашей компании. Один человек может выполнять несколько функций.

Учитывайте и себя. Функции не означают новых сотрудников, которых нужно нанять.

5 человек
Функции с отдельным сотрудником
2
Совмещаемые функции
7
Ещё не закрыты
1
На аутсорсинге
1

Это предварительная оценка, а не оргструктура вашей компании. Вы сможете пересмотреть её в своём рабочем пространстве Scovai.

Продолжить с этой структурой

Кто выполняет эти функции в вашей компании?

Строка «В модели» описывает пример, а не вашу компанию. Если вы не меняете ответ, мы сохраняем этот ориентир.

  1. В модели: Выделенный сотрудник

  2. В модели: Выделенный сотрудник

  3. В модели: Совмещается с другими задачами

    Возможна поддержка DE

  4. В модели: На владельце

    Возможна поддержка DE

  5. В модели: На владельце

    Возможна поддержка DE

  6. В модели: На владельце

    Возможна поддержка DE

Другие функции модели: 5
  1. В модели: На владельце

    Возможна поддержка DE

  2. В модели: На владельце

    Возможна поддержка DE

  3. В модели: На владельце

    Возможна поддержка DE

  4. В модели: Ещё не закрыта

    Возможна поддержка DE

  5. В модели: Передана на аутсорсинг

Что должен покрывать Кафе и бар

Изучите функции модели по направлениям. Их распределение: отправная точка; предложения Digital Employee необходимо проверить до активации.

Владелец

(2)

Владелец за прилавком

Распределение в модели: Выделенный сотрудник

Для этой функции Digital Employee не предложен

В своей структуре вы сможете уточнить, кто выполняет функцию, каких результатов ожидать и кто принимает решения.

Определить эту роль с Mike

Социальные сети и онлайн-отзывы

Распределение в модели: На владельце

Страница в соцсетях - маркетинг бара, обновляется в полночь; на отзывы никто не отвечает.

Digital Employee · Marketing уровень Core

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€490 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Прилавок, терраса и администрация

(9)

Бариста, терраса и кухонный уголок

Распределение в модели: Выделенный сотрудник

Для этой функции Digital Employee не предложен

В своей структуре вы сможете уточнить, кто выполняет функцию, каких результатов ожидать и кто принимает решения.

Определить эту роль с Mike

Заказы подносов, брони террасы и сообщения клиентов

Распределение в модели: Совмещается с другими задачами

Офис рядом заказывает подносы по сообщению, и именинный аперитив бронируют в блокноте; сообщение в воскресенье остаётся без владельца в понедельник.

Digital Employee · Поддержка уровень Plus

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€990 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Счета поставщиков, банковская сверка и платёжные пакеты

Распределение в модели: На владельце

Поставщики доставляют каждое утро, счета скапливаются у кассы до понедельника, и недостача при доставке оплачивается полностью.

Digital Employee · Финансы уровень Plus

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€990 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Рутинные заказы и сопровождение поставщиков

Распределение в модели: На владельце

Кофе, выпечку и напитки заказывают при опустевших полках, а поставщика, который не доставил, звонят в семь утра.

Digital Employee · Администрация уровень Core

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€490 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Календарь записей по пищевой безопасности, реестр разрешений и лицензий

Распределение в модели: На владельце

Записи по пищевой безопасности заполняют только после объявления инспектора, а разрешение на уличные столики возобновляют, когда приходит штраф.

Digital Employee · Администрация уровень Core

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€490 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Касса, терминал и сверка наличных

Распределение в модели: На владельце

Касса, терминал и банк сходятся только когда бухгалтер их сверяет, а заказы подносов для офисов выставляются в счёт по запросу офиса.

Digital Employee · Финансы уровень Plus

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€990 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

График смен, часы и данные для расчёта зарплаты

Распределение в модели: На владельце

График - это работа владельца в воскресенье, а часы для консультанта по зарплате восстанавливают в конце месяца.

Digital Employee · HR уровень Plus

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€990 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Найм бариста и помощников на выходные и отбор кандидатов

Распределение в модели: Ещё не закрыта

Поиск бариста на лето сводится к опросу постоянных клиентов, а заявления остаются без ответа.

Digital Employee · HR уровень Plus

Digital Employee может взять на себя эту функцию

€990 /мес

Под руководством того, кто сегодня выполняет эту роль. Он отчитывается о проделанной работе и просит разрешение перед действиями за рамками своих полномочий.

Посмотреть Digital Employees

Внешний бухгалтер и консультант по зарплате

Распределение в модели: Передана на аутсорсинг

Бухгалтерия и расчёт зарплаты аутсорсятся и поступают пакетами квитанций, а корректировки возвращаются раз в квартал.

Для этой функции Digital Employee не предложен

В своей структуре вы сможете уточнить, кто выполняет функцию, каких результатов ожидать и кто принимает решения.

Определить эту роль с Mike

Первая неделя

Что запускается после завершения брифа, с явно указанными условиями.

  1. Задача из описания роли

    Когда бриф заполнен и Digital Employee активен, Scovai создаёт первую задачу из определения роли. Неполный бриф не порождает выдуманную работу.

  2. Полезная ежедневная сводка

    В 07:30 по местному времени руководители и владелец получают работу за вчера, открытые согласования, инциденты, периоды молчания и расходы. В пустые дни письмо не отправляется, кроме спокойной проверки в понедельник.

  3. Уведомления на телефон по желанию

    Предложение включить push появляется только после первого запроса согласования. Без подписки оперативная картина остаётся доступна в почтовой сводке.

От эталонной модели к вашей структуре

1

Начните с модели

Зарегистрируйтесь на бесплатном плане AGENTIC с предзагруженной схемой. Вы подтверждаете профиль и функции; ничего не сохраняется, пока вы не примените.

Описать вашу компанию
2

Распределите роли

Укажите, кто выполняет каждую функцию. Вы увидите, как меняется общая оценка покрытия функций и где предлагается Digital Employee. Структуру вы пересмотрите в своём рабочем пространстве Scovai.

Узнайте, как работают Digital Employees
3

Выберите, где добавить цифровую поддержку

Изучайте Digital Employees по ролям и компетенциям. Назначайте только после выбора места, ясного задания и руководителя-человека.

Посмотреть Digital Employees

Ясные ответы

Кто контролирует Digital Employee?

Каждый Digital Employee занимает место под ответственным человеком в баре, обычно владельцем. Он выполняет административную или вспомогательную функцию под руководством этого человека, отчитывается о проделанной работе и останавливается, когда руководитель так скажет. Ни один Digital Employee не занимает место в профессиональной основной роли.

Что Digital Employee никогда не решает?

Всё, что решает владелец: меню и цены, заказ у поставщика вне рутинной работы, возврат средств, график работы, найм, ответ на жалобу, безопасность пищевых продуктов и лицензии, и всё, что его инструкция отмечает как зарезервированное: платежи, всё, что отправляется в органы. По этим вопросам он готовит работу и спрашивает прежде чем действовать; первое сообщение любому внешнему получателю всегда является черновиком.

Откуда оно получает свои данные?

Из кассы, порталов поставщиков, каналов обмена сообщениями, страниц в соцсетях, банка и папок, которые вы подключаете к его рабочему месту, а также из того, что владелец и бариста ему сообщают. Оно не читает ничего, что вы не подключили, не связывается ни с кем, кого вы не указали, и обрабатывает персональные данные только в тех системах, которые вы уже используете.

Сколько это стоит?

Каждый Digital Employee выставляется к оплате ежемесячно по ценовому диапазону, показанному в вашей валюте на маркетплейсе до того, как вы займёте место. Вы занимаете одно место за раз и можете его освободить, пакетной цены нет.