Scovai Scovai

Café e bar

Organize pedidos diários, entregas de fornecedores, escalas, registros de higiene, reservas de eventos, licenças e avaliações. Uma estrutura inicial para manter o balcão e os clientes habituais com o proprietário e a equipe enquanto pedidos, escalas e registros correm todos os dias.

Uma empresa de Café e bar com 5 pessoas cobre 11 funções.

Até 8 funções são elegíveis para apoio de um Digital Employee, sob supervisão humana.

Plano FREE AGENTIC. As tuas respostas seguem com a ligação: sem nomes, sem texto livre.

Já está a funcionar? A radiografia compara os seus departamentos e posições reais com esta empresa tipo e cria apenas o que falta. Nada do que você tem é alterado.

Ilustração: Café e bar
Imagem ilustrativa
Funções dedicadas
2

Funções que alguém faz a tempo inteiro.

Funções partilhadas
7

Funções que alguém faz enquanto faz outras.

Por cobrir
1

Funções que ninguém faz hoje.

Externalizadas
1

Funções confiadas a um especialista externo.

Como é que fica no vosso caso?

Começa pelo modelo e altera apenas o que é diferente na tua empresa. Uma pessoa pode cuidar de várias funções.

Inclui-te na contagem. As funções não representam novas pessoas a contratar.

5 pessoas
Funções dedicadas
2
Funções partilhadas
7
Por cobrir
1
Externalizadas
1

Esta é uma primeira estimativa, não o organograma da tua empresa. Poderás revê-la no teu espaço Scovai.

Continuar com esta estrutura

Quem cuida destas funções na vossa empresa?

A linha «No modelo» descreve o exemplo, não a tua empresa. Se não alterares uma resposta, mantemos essa referência.

  1. No modelo: Uma pessoa dedicada

  2. No modelo: Uma pessoa dedicada

  3. No modelo: Partilhada com outras tarefas

    Possível apoio de um DE

  4. No modelo: A cargo do proprietário

    Possível apoio de um DE

  5. No modelo: A cargo do proprietário

    Possível apoio de um DE

  6. No modelo: A cargo do proprietário

    Possível apoio de um DE

Mais 5 funções do modelo
  1. No modelo: A cargo do proprietário

    Possível apoio de um DE

  2. No modelo: A cargo do proprietário

    Possível apoio de um DE

  3. No modelo: A cargo do proprietário

    Possível apoio de um DE

  4. No modelo: Ainda por cobrir

    Possível apoio de um DE

  5. No modelo: Entregue a terceiros

O que um Café e bar tem de cobrir

Explora as funções do modelo, área a área. A cobertura é um ponto de partida; as propostas de Digital Employee devem ser verificadas antes da ativação.

Proprietário

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Proprietário atrás do balcão

Cobertura no modelo: Uma pessoa dedicada

Nenhum Digital Employee proposto para esta função

Na tua estrutura, poderás esclarecer quem cuida da função, que resultados esperar e quem toma as decisões.

Definir este papel com o Mike

Redes sociais e avaliações online

Cobertura no modelo: A cargo do proprietário

A página social é o marketing do bar e é atualizada à meia-noite; as avaliações são respondidas por ninguém.

Digital Employee · Marketing Faixa Core

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€490 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

Ver os Digital Employees

Balcão, terraço e administração

(9)

Baristas, terraço e canto da cozinha

Cobertura no modelo: Uma pessoa dedicada

Nenhum Digital Employee proposto para esta função

Na tua estrutura, poderás esclarecer quem cuida da função, que resultados esperar e quem toma as decisões.

Definir este papel com o Mike

Encomendas de bandeja, reservas de terraço e mensagens de clientes

Cobertura no modelo: Partilhada com outras tarefas

O escritório ao lado encomenda bandejas por mensagem e o aperitivo de aniversário é reservado num bloco de notas; a mensagem de domingo não tem responsável na segunda-feira.

Digital Employee · Suporte Faixa Plus

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€990 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

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Faturas de fornecedores, conciliação bancária e pacotes de pagamento

Cobertura no modelo: A cargo do proprietário

Os fornecedores entregam todas as manhãs e as faturas acumulam-se junto da caixa até segunda-feira, e a entrega incompleta é paga na íntegra.

Digital Employee · Finanças Faixa Plus

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€990 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

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Encomendas rotineiras e acompanhamento de fornecedores

Cobertura no modelo: A cargo do proprietário

O café, os pastéis e as bebidas são reencaminhados quando a prateleira está vazia, e o fornecedor que não entregou é chamado às sete horas.

Digital Employee · Administração Faixa Core

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€490 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

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Calendário de registos de segurança alimentar, registo de permissões e licenças

Cobertura no modelo: A cargo do proprietário

Os registos de segurança alimentar são preenchidos quando o inspector anuncia uma visita, e a permissão para esplanada renova-se quando chega a multa.

Digital Employee · Administração Faixa Core

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€490 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

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Conciliação de caixa, terminal de cartão e dinheiro

Cobertura no modelo: A cargo do proprietário

O caixa, o terminal de cartão e o banco concordam quando o contabilista pergunta, e as encomendas de bandejas para os escritórios são faturadas quando o escritório pede.

Digital Employee · Finanças Faixa Plus

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€990 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

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Escala, horas e inputs para folha de pagamento

Cobertura no modelo: A cargo do proprietário

A escala é o domingo do proprietário e as horas para o consultor de folha de pagamento são reconstruídas no final do mês.

Digital Employee · RH Faixa Plus

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€990 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

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Contratação de baristas e auxiliares de fim de semana e triagem de candidatos

Cobertura no modelo: Ainda por cobrir

Encontrar um barista para o verão é uma busca entre os clientes habituais, e as candidaturas não recebem resposta.

Digital Employee · RH Faixa Plus

Um Digital Employee consegue cobrir esta função

€990 /mês

Sob supervisão de quem veste esse chapéu hoje. Reporta o que faz e pede autorização antes de agir fora do seu escopo.

Ver os Digital Employees

Contabilista externo e consultor de folha de pagamento

Cobertura no modelo: Entregue a terceiros

Os livros contáveis e a folha de pagamento são terceirizados e alimentados em lotes de recibos, e as correções voltam no trimestre.

Nenhum Digital Employee proposto para esta função

Na tua estrutura, poderás esclarecer quem cuida da função, que resultados esperar e quem toma as decisões.

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A primeira semana

O que começa depois de o briefing estar completo, com todas as condições visíveis.

  1. Uma tarefa a partir da definição da função

    Quando o briefing está completo e o Digital Employee está ativo, a Scovai cria a primeira tarefa a partir da definição da função. Um briefing incompleto nunca gera trabalho inventado.

  2. Um resumo diário útil

    Às 07:30 locais, supervisores e proprietário recebem o trabalho de ontem, aprovações abertas, incidentes, silêncios e despesa. Dias vazios não geram email, salvo o ponto tranquilo de segunda-feira.

  3. Alertas no telefone, por opção

    O convite para notificações push só aparece após o primeiro pedido de aprovação. Sem ativação, o quadro operacional continua disponível no resumo por email.

Do modelo de referência à tua estrutura

1

Começa pelo modelo

Inscreve-te no plano FREE AGENTIC com este blueprint pré-carregado. Confirmas o perfil e as funções; nada é gravado até aplicares.

Configura a tua empresa
2

Distribui os chapéus

Indica quem cuida de cada função. Vê como muda a estimativa global de cobertura e onde é proposto um Digital Employee. Vais rever a estrutura no teu espaço Scovai.

Vê como funcionam os Digital Employees
3

Escolhe onde acrescentar apoio digital

Explora Digital Employees por papel e competência. Atribui um apenas depois de escolheres um lugar, um brief claro e um supervisor humano.

Explorar os Digital Employees

Respostas diretas

Quem supervisiona os Digital Employees?

Cada Digital Employee ocupa um posto sob uma pessoa nomeada no bar, geralmente o proprietário. Cobre uma função administrativa ou de suporte sob a supervisão dessa pessoa, relata o que fez e pára sempre que o supervisor assim determinar. Nenhum Digital Employee ocupa o posto central profissional.

O que um Digital Employee nunca decide?

Qualquer decisão do proprietário: o menu e os preços, um pedido a um fornecedor fora da rotina, um reembolso, a escala de turnos, uma contratação, uma resposta a uma reclamação, a segurança alimentar e as licenças, e tudo o que o seu mandato marcar como reservado: pagamentos, qualquer comunicação enviada a uma autoridade. Nesses casos, prepara o trabalho e pergunta antes de agir; a primeira mensagem para qualquer destinatário externo é sempre um rascunho.

De onde obtém os seus dados?

Do ponto de venda, dos portais dos fornecedores, dos canais de mensagens, das páginas sociais, do banco e das pastas que liga à sua conta, bem como do que o proprietário e os baristas lhe informam. Não lê nada que não tenha conectado, não contacta ninguém que não tenha listado e trata dados pessoais apenas dentro dos sistemas que já utiliza.

Quanto custa?

Cada Digital Employee é faturado mensalmente por faixa de preço, apresentado na sua moeda no marketplace antes de reservar uma posição. Reserva-se uma posição de cada vez e pode libertá-la; não existe preço em pacote.