Eigenaar
Bezetting in het model: Eรฉn vaste medewerker
Geen Digital Employee voorgesteld voor deze functie
In je structuur kun je vastleggen wie dit doet, welke resultaten je verwacht en wie de beslissingen neemt.
Deze rol met Mike bepalenRestaurant
Organiseer reserveringen, leveranciersfacturen, voedselveiligheidsregisters, roosters, evenementen en reviews. Een startstructuur die keuken en zaal bij het team laat, terwijl bevestigingen, controles en antwoorden voor en na elke service lopen.
Een Restaurant met 8 personen voert 11 functies uit.
Tot 7 functies komen in aanmerking voor ondersteuning door een Digital Employee, onder menselijk toezicht.
Gratis AGENTIC-plan. Je antwoorden reizen mee met de link: geen namen, geen vrije tekst.
Al actief? De rรถntgenfoto vergelijkt je echte afdelingen en posities met dit typische bedrijf en maakt alleen aan wat ontbreekt. Niets van jou wordt gewijzigd.
- Functies met vaste bezetting
- 3
Functies die iemand fulltime doet.
- Gedeelde functies
- 6
Functies die iemand doet naast andere taken.
- Nog in te vullen
- 1
Functies die vandaag niemand doet.
- Uitbesteed
- 1
Functies toevertrouwd aan een externe specialist.
Hoe ziet het er bij jou uit?
Begin met het model en pas alleen aan wat in jouw bedrijf anders is. Eรฉn persoon kan meerdere functies vervullen.
Tel jezelf mee. De functies staan niet voor nieuwe mensen die je moet aannemen.
- Functies met vaste bezetting
- 3
- Gedeelde functies
- 6
- Nog in te vullen
- 1
- Uitbesteed
- 1
Dit is een eerste schatting, niet het organigram van je bedrijf. Je bekijkt die opnieuw in je Scovai-werkruimte.
Doorgaan met deze structuurWie vervult deze functies bij jullie?
De regel โIn het modelโ beschrijft het voorbeeld, niet jouw bedrijf. Als je een antwoord niet wijzigt, behouden we dat uitgangspunt.
-
In het model: Eรฉn vaste medewerker
-
In het model: Eรฉn vaste medewerker
-
In het model: Eรฉn vaste medewerker
-
In het model: Naast andere taken
DE-ondersteuning mogelijk passend
-
In het model: Bij de eigenaar
DE-ondersteuning mogelijk passend
-
In het model: Bij de eigenaar
DE-ondersteuning mogelijk passend
Nog 5 functies uit het model
-
In het model: Bij de eigenaar
DE-ondersteuning mogelijk passend
-
In het model: Bij de eigenaar
DE-ondersteuning mogelijk passend
-
In het model: Bij de eigenaar
DE-ondersteuning mogelijk passend
-
In het model: Nog in te vullen
DE-ondersteuning mogelijk passend
-
In het model: Uitbesteed
Wat een Restaurant moet dekken
Bekijk de functies van het model per onderdeel. De bezetting is een uitgangspunt; voorstellen voor Digital Employees moeten vรณรณr activering worden beoordeeld.
Eigenaar
(1)
Keuken
(1)
Chef en keuken: menu, productie en voedselveiligheid
Bezetting in het model: Eรฉn vaste medewerker
Geen Digital Employee voorgesteld voor deze functie
In je structuur kun je vastleggen wie dit doet, welke resultaten je verwacht en wie de beslissingen neemt.
Deze rol met Mike bepalenZaal, reserveringen en evenementen
(3)
Ober/oberes en zaalservice
Bezetting in het model: Eรฉn vaste medewerker
Geen Digital Employee voorgesteld voor deze functie
In je structuur kun je vastleggen wie dit doet, welke resultaten je verwacht en wie de beslissingen neemt.
Deze rol met Mike bepalenReserveringen, bevestigingen en gastberichten
Bezetting in het model: Naast andere taken
Reserveringen komen binnen via telefoon, platforms en de social pagina en worden door een ober tussen twee tafels door genoteerd, waardoor er op zaterdag een dubbele boeking en een no-show zijn.
Digital Employee ยท Support Plus level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ990 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesEvenementen, groepsdiners en aanbetalingen
Bezetting in het model: Bij de eigenaar
Evenementen en groepsdiners worden tussen twee diensten telefonisch afgesproken en de aanbetaling wordt vergeten totdat de groep niet verschijnt.
Digital Employee ยท Sales Core level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ490 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesAdministratie
(6)
Rooster, uren en loonadministratie-invoer
Bezetting in het model: Bij de eigenaar
Het rooster wordt op zondag op een whiteboard geschreven en de uren voor de loonadministratieadviseur worden eind van de maand gereconstrueerd.
Digital Employee ยท HR Plus level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ990 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesLeveranciersfacturen, bankmatching en betalingspakketten
Bezetting in het model: Bij de eigenaar
Leveranciersfacturen stapelen zich op bij de bar totdat de eigenaar op maandag de administratie doet, en de korte levering wordt volledig betaald.
Digital Employee ยท Finance Plus level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ990 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesKalender voor voedselveiligheidsrecords, vergunningen en inspectieregister
Bezetting in het model: Bij de eigenaar
De voedselveiligheidsrecords worden ingevuld wanneer de inspecteur een bezoek aankondigt, en de vergunning voor buitenseats wordt vernieuwd wanneer de boete arriveert.
Digital Employee ยท Administration Core level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ490 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesSociale media en online reviews
Bezetting in het model: Bij de eigenaar
Reviews zijn de marketing van het restaurant en de eigenaar beantwoordt ze om รฉรฉn uur 's nachts; de social pagina toont het menu van het vorige seizoen.
Digital Employee ยท Marketing Core level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ490 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesAanwerving van kelners en koks en kandidaatselectie
Bezetting in het model: Nog in te vullen
Het vinden van een kelner voor de zomer is zoeken via neven en nichten van het personeel, en de sollicitaties via de platforms krijgen geen antwoord.
Digital Employee ยท HR Plus level
Een Digital Employee kan deze functie dekken
โฌ990 /mnd
Onder toezicht van wie dat hoedje nu draagt. Het rapporteert wat het doet en vraagt toestemming voordat het buiten zijn takenpakket gaat.
Bekijk de Digital EmployeesExterne accountant en payrollconsultant
Bezetting in het model: Uitbesteed
De boeken en de payroll zijn uitbesteed en worden in batches van bonnen ingevoerd, en de correcties komen terug per kwartaal.
Geen Digital Employee voorgesteld voor deze functie
In je structuur kun je vastleggen wie dit doet, welke resultaten je verwacht en wie de beslissingen neemt.
Deze rol met Mike bepalenDe eerste week
Wat start zodra de briefing compleet is, met alle voorwaarden duidelijk in beeld.
-
Een taak uit het functieprofiel
Zodra de briefing compleet en de Digital Employee actief is, maakt Scovai de eerste taak op basis van de functieomschrijving. Een onvolledige briefing levert geen verzonnen werk op.
-
Een nuttig dagelijks overzicht
Om 07:30 lokale tijd ontvangen leidinggevenden en de eigenaar het werk van gisteren, open goedkeuringen, incidenten, stilte en uitgaven. Op lege dagen komt geen e-mail, behalve de rustige maandagcontrole.
-
Telefoonmeldingen naar keuze
De uitnodiging voor pushmeldingen verschijnt pas na het eerste goedkeuringsverzoek. Zonder inschrijving blijft het operationele beeld beschikbaar in de e-mailsamenvatting.
Van referentiemodel naar je structuur
1
Begin met het model
Meld je aan op het gratis AGENTIC-plan met deze blueprint al ingeladen. Je bevestigt het profiel en de functies; niets wordt opgeslagen totdat je het toepast.
Stel je bedrijf in 2
Verdeel de rollen
Geef aan wie elke functie vervult. Je ziet de schatting van de totale bezetting veranderen en waar een Digital Employee wordt voorgesteld. Je bekijkt de structuur opnieuw in je Scovai-werkruimte.
Ontdek hoe Digital Employees werken 3
Kies waar je digitale ondersteuning toevoegt
Verken Digital Employees op rol en competentie. Wijs er pas een toe nadat je een plek, een duidelijke briefing en een menselijke supervisor hebt gekozen.
Ontdek Digital EmployeesDuidelijke antwoorden
Wie superviseert de Digital Employees?
Elke Digital Employee zit in een rol onder een benoemd persoon in het restaurant, meestal de eigenaar of de restaurantmanager. Het dekt een administratieve of ondersteunende functie onder het toezicht van die persoon, rapporteert wat het heeft gedaan en stopt zodra de supervisor dit zegt. Geen enkele Digital Employee zit in de professionele kernrol.
Wat beslist een digitale medewerker nooit?
Alles wat de eigenaar of chef beslist: het menu, de prijzen, een terugbetaling, een leverancier, de roosterindeling, een antwoord op een klacht over eten of een persoon, de voedselveiligheidsregistraties en alles wat in zijn opdracht als voorbehouden is gemarkeerd: betalingen, anything verstuurd naar een autoriteit, elke verbintenis met betrekking tot een evenement. Daarop bereidt hij het werk voor en vraagt toestemming voordat hij handelt; het eerste bericht aan elke externe ontvanger is altijd een concept.
Haalt hij zijn data uit welke bronnen?
Uit de reservatie- en kassasystemen, de portals van leveranciers en bezorgplatforms, de reviewwebsites, de mailbox en de mappen die u koppelt aan zijn werkplek, en uit wat de eigenaar en de manager hem vertellen. Hij leest niets wat u niet heeft gekoppeld, neemt geen contact op met wie u niet heeft opgenomen en verwerkt persoonsgegevens alleen binnen de systemen die u al gebruikt.
Wat kost dit?
Elke digitale medewerker wordt maandelijks gefactureerd per prijsklasse, weergegeven in uw valuta op de marketplace voordat u een werkplek claimt. U claimt รฉรฉn werkplek tegelijk en kunt deze weer vrijgeven; er bestaat geen bundelprijs.
