オーナー
モデルでの担当状況: 専任の担当者1人
レストラン
予約、仕入先の請求書、衛生記録、シフト、イベント、口コミを整理します。厨房とホールはチームに残しつつ、確認、点検、返信が営業の前後で回る出発点の体制です。
レストラン業界で従業員数8人の企業は11個の機能をカバーしています。
最大6個の機能が、人の監督下でDigital Employeeの支援対象になります。
無料のAGENTICプラン。下記のご回答はリンクと共に保存されます：個人情報や自由記述はありません。
すでに稼働中？レントゲンは君の実際の部署とポジションをこの標準的な会社と比べ、足りないものだけを作る。今あるものは何も変えない。
- 専任担当の機能
- 3
フルタイムで1人が担当している機能。
- 兼任担当の機能
- 6
他の役割も担当している人が兼務している機能。
- 担当者未定
- 1
現在、誰も担当していない機能。
- 外部委託
- 1
外部の専門家に委託する業務。
貴社の状況はいかがですか？
モデルをもとに、貴社と異なる部分だけを変更してください。1人が複数の機能を担当することもあります。
ご自身も人数に含めてください。機能の数は、新たに採用する人数ではありません。
- 専任担当の機能
- 3
- 兼任担当の機能
- 6
- 担当者未定
- 1
- 外部委託
- 1
これは最初の推定であり、貴社の組織図ではありません。Scovaiのワークスペースで見直せます。
この構成で続ける貴社では、これらの機能を誰が担当していますか？
「モデルでは」の行は貴社の状況ではなく、例を示しています。回答を変更しない場合は、この参考値を維持します。
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モデルでは: 専任の担当者1人
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モデルでは: 専任の担当者1人
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モデルでは: 専任の担当者1人
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モデルでは: 他の業務と兼任
DEによる支援を検討可能
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モデルでは: オーナーが担当
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モデルでは: オーナーが担当
DEによる支援を検討可能
モデルのその他の機能（5件）
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モデルでは: オーナーが担当
DEによる支援を検討可能
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モデルでは: オーナーが担当
DEによる支援を検討可能
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モデルでは: オーナーが担当
DEによる支援を検討可能
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モデルでは: まだ担当者なし
DEによる支援を検討可能
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モデルでは: 外部に委託
レストランが対応すべき機能
モデルの機能を分野ごとに確認できます。担当の割り当ては出発点です。提案されたDigital Employeeは、有効化前に確認する必要があります。
オーナー
(1)
キッチン
(1)
シェフとキッチン：メニュー、生産、食品衛生
モデルでの担当状況: 専任の担当者1人
フロア、予約、イベント
(3)
ウェイトスターおよびフロアサービス
モデルでの担当状況: 専任の担当者1人
予約、確認およびゲストメッセージ
モデルでの担当状況: 他の業務と兼任
予約は電話、プラットフォーム、ソーシャルページから届き、ウェイターがテーブル間の合間に手書きするため、土曜日に二重予約やノーショーが発生します。
Digital Employee · カスタマーサポート Plusレベル
Digital Employeeがこの機能をカバーできます
€990 ／月
現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。
DigitalEmployeeを見るイベント、グループディナーおよびデポジット
モデルでの担当状況: オーナーが担当
イベントとグループディナーは2つのサービスの間の電話で合意され、デポジットはグループが現れないまで忘れられます。
管理部門
(6)
ロータリー、勤務時間および給与入力
モデルでの担当状況: オーナーが担当
ロータリーは日曜日にホワイトボードに書かれ、給与コンサルタントへの勤務時間は月末に再構築されます。
Digital Employee · 人事 Plusレベル
Digital Employeeがこの機能をカバーできます
€990 ／月
現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。
DigitalEmployeeを見る仕入先請求書、銀行照合および支払パッケージ
モデルでの担当状況: オーナーが担当
仕入先請求書がバーの上に積み上がり、オーナーが月曜日に経理処理を行うまで放置され、短納品も全額支払いされます。
Digital Employee · 財務 Plusレベル
Digital Employeeがこの機能をカバーできます
€990 ／月
現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。
DigitalEmployeeを見る食品安全記録カレンダー、ライセンスおよび検査登録簿
モデルでの担当状況: オーナーが担当
食品安全記録は検査官の訪問が予告されてから記入され、屋外座席許可証は罰金が到着してから更新されます。
Digital Employee · 事務 Coreレベル
Digital Employeeがこの機能をカバーできます
€490 ／月
現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。
DigitalEmployeeを見るソーシャルメディアおよびオンラインレビュー
モデルでの担当状況: オーナーが担当
レビューはレストランのマーケティングであり、オーナーは午前1時にそれらに対応しています。ソーシャルページには昨シーズンのメニューが表示されています。
Digital Employee · Marketing Coreレベル
Digital Employeeがこの機能をカバーできます
€490 ／月
現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。
DigitalEmployeeを見るウェイターとコックの採用および候補者選考
モデルでの担当状況: まだ担当者なし
夏のウェイター探しはスタッフの親戚探しであり、プラットフォームからの応募には無視される。
Digital Employee · 人事 Plusレベル
Digital Employeeがこの機能をカバーできます
€990 ／月
現在の担当者の監督下で対応します。実行内容を報告し、指示の範囲外の行動は事前に確認を取ります。
DigitalEmployeeを見る外部会計士および給与コンサルタント
モデルでの担当状況: 外部に委託
帳簿と給与は外部委託されており、領収書のバッチで入力され、修正は四半期ごとに戻ってくる。
最初の1週間
ブリーフが完成した後に始まることを、すべての条件とともに明示します。
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役割定義から作る最初のタスク
ブリーフが完成しDigital Employeeが稼働すると、Scovaiは役割定義から最初のタスクを作成します。未完成のブリーフから仕事を作り出すことはありません。
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必要な日のデイリーサマリー
現地時間07:30に、監督者と所有者へ前日の成果、未承認事項、インシデント、無応答、支出を届けます。内容がない日は送信せず、月曜日の静かな確認だけが例外です。
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選択制のスマートフォン通知
Push通知の案内は最初の承認依頼後にのみ表示されます。有効にしなくても、運用状況はメールサマリーで確認できます。
参照モデルから自社の構造へ
2
役割を割り当てる
各機能の担当者を指定してください。全体の担当状況の推定が更新され、Digital Employeeが提案される機能を確認できます。構成はScovaiのワークスペースで見直せます。
Digital Employeeの働き方を見るシンプルな答え
Digital Employee を誰が監督しますか？
各 Digital Employee は、通常オーナーまたはレストランマネージャーである、レストラン内の特定の人物の下にある席に座ります。その人物の監督下で行政またはサポート機能を引き受け、自身の作業内容を報告し、監督者が指示すればいつでも停止します。どの Digital Employee も専門の中核席に座ることはありません。
デジタル・エンプロイはどのような決定を絶対に下さないか？
オーナーまたはシェフが決定する事項（メニュー、価格、返金、サプライヤー、シフト表、食品や人物に関する苦情への回答、食品安全記録、および業務指示で「予約」とされた事項：決済、当局への送信、イベントに関する一切のコミットメントなど）については決定しない。それらの業務では準備を行い、行動する前に確認を求める；外部宛ての最初のメッセージは常にドラフトである。
データはどこから取得するのか？
予約システムおよびPOSシステム、サプライヤー・配送プラットフォームのポータル、レビューサイト、メールボックス、およびその席に接続したフォルダ、ならびにオーナーとマネージャーからの指示から取得する。接続していないものは一切読まず、リストアップしていない相手には連絡せず、個人データは既に使用しているシステム内でのみ取り扱う。
コストはいくらか？
各デジタル・エンプロイは月額制で料金帯に基づき請求される。市場プレイスでは席を取得する前に通貨表示された価格が示される。席は一度に一つだけ取得し、解放することも可能である。バンドル価格は存在しない。
