Organisieren Sie Reservierungen, Lieferantenrechnungen, Hygienenachweise, Dienstpläne, Veranstaltungen und Bewertungen. Eine Ausgangsstruktur, die Küche und Service beim Team lässt, während Bestätigungen, Kontrollen und Antworten vor und nach jedem Service laufen.
Ein Restaurant-Unternehmen mit 8 Mitarbeitenden deckt 11 Funktionen ab.
Bis zu 7 Funktionen kommen für die Unterstützung durch einen Digital Employee unter menschlicher Aufsicht infrage.
Kostenloses AGENTIC-Paket. Ihre Antworten reisen mit dem Link: keine Namen, kein Freitext.
Schon im Betrieb? Das Röntgenbild vergleicht deine echten Abteilungen und Stellen mit diesem typischen Unternehmen und legt nur an, was fehlt. Nichts von dir wird verändert.
Funktionen, die jemand in Vollzeit ausführt.
Funktionen, die jemand ausführt, der bereits andere Aufgaben trägt.
Funktionen, die heute niemand ausführt.
Aufgaben, die einem externen Spezialisten anvertraut sind.
Beginnen Sie mit dem Modell und ändern Sie nur, was in Ihrem Unternehmen anders ist. Eine Person kann mehrere Funktionen übernehmen.
Zählen Sie sich selbst mit. Die Funktionen stehen nicht für neu einzustellende Personen.
Dies ist eine erste Schätzung, nicht das Organigramm Ihres Unternehmens. Sie überprüfen sie später in Ihrem Scovai-Arbeitsbereich.
Mit dieser Struktur fortfahrenDie Zeile „Im Modell“ beschreibt das Beispiel, nicht Ihr Unternehmen. Wenn Sie eine Antwort nicht ändern, behalten wir diesen Referenzwert bei.
Im Modell: Eine fest zugeordnete Person
Im Modell: Eine fest zugeordnete Person
Im Modell: Eine fest zugeordnete Person
Im Modell: Neben anderen Aufgaben
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Noch zu besetzen
DE-Unterstützung kommt infrage
Im Modell: Extern vergeben
Erkunden Sie die Funktionen des Modells nach Bereichen. Die Abdeckung ist ein Ausgangspunkt; Vorschläge für Digital Employees müssen vor der Aktivierung geprüft werden.
Abdeckung im Modell: Eine fest zugeordnete Person
Kein Digital Employee für diese Funktion vorgeschlagen
In Ihrer Struktur können Sie klären, wer die Funktion übernimmt, welche Ergebnisse Sie erwarten und wer entscheidet.
Diese Rolle mit Mike definierenAbdeckung im Modell: Eine fest zugeordnete Person
Kein Digital Employee für diese Funktion vorgeschlagen
In Ihrer Struktur können Sie klären, wer die Funktion übernimmt, welche Ergebnisse Sie erwarten und wer entscheidet.
Diese Rolle mit Mike definierenAbdeckung im Modell: Eine fest zugeordnete Person
Kein Digital Employee für diese Funktion vorgeschlagen
In Ihrer Struktur können Sie klären, wer die Funktion übernimmt, welche Ergebnisse Sie erwarten und wer entscheidet.
Diese Rolle mit Mike definierenAbdeckung im Modell: Neben anderen Aufgaben
Reservierungen kommen per Telefon, Plattformen und der Social-Media-Seite an und werden von einer Kellnerin zwischen zwei Tischen notiert, sodass es am Samstag zu einer Doppelbuchung und einem No-Show kommt.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
Events und Gruppendinner werden am Telefon zwischen zwei Services vereinbart und die Anzahlung wird vergessen, bis die Gruppe nicht erscheint.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
Der Dienstplan wird am Sonntag an eine Whiteboard geschrieben, und die Stunden für den Lohnabrechnungskonsultanten werden am Monatsende rekonstruiert.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
Lieferantendrechnungen stapeln sich an der Bar, bis der Besitzer am Montag die Buchhaltung macht, und die kurz gelieferte Ware wird voll bezahlt.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
Die Lebensmittelsicherheitsdokumente werden erst ausgefüllt, wenn der Inspektor einen Besuch ankündigt, und die Genehmigung für den Außengastronomiebereich erneuert sich, wenn die Strafe eintrifft.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Bei der Inhaberin oder dem Inhaber
Bewertungen sind das Marketing des Restaurants, und der Besitzer antwortet ihnen um 1 Uhr nachts; die Social-Media-Seite zeigt das Menü der letzten Saison.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Noch zu besetzen
Die Suche nach einem Kellner für den Sommer ist eine Suche durch die Verwandten der Mitarbeiter, und die Bewerbungen von den Plattformen bleiben unbeantwortet.
Ein Digital Employee kann diese Funktion übernehmen
Unter Aufsicht des derzeitigen Rollenträgers. Er berichtet über seine Tätigkeiten und fragt nach, bevor er außerhalb seines Aufgabenbereichs handelt.
Siehe die Digital EmployeesAbdeckung im Modell: Extern vergeben
Die Bücher und die Lohnabrechnung sind ausgelagert und werden in Chargen von Quittungen eingespeist, und die Korrekturen kommen zurück im Quartal.
Kein Digital Employee für diese Funktion vorgeschlagen
In Ihrer Struktur können Sie klären, wer die Funktion übernimmt, welche Ergebnisse Sie erwarten und wer entscheidet.
Diese Rolle mit Mike definierenWas nach einem vollständigen Briefing beginnt, mit allen Bedingungen klar sichtbar.
Sobald das Briefing vollständig und der Digital Employee aktiv ist, erstellt Scovai die erste Aufgabe aus der Rollendefinition. Ein unvollständiges Briefing erzeugt keine erfundene Arbeit.
Um 07:30 Uhr Ortszeit erhalten Vorgesetzte und Inhaber die Arbeit des Vortags, offene Freigaben, Vorfälle, Funkstille und Ausgaben. An leeren Tagen gibt es keine E-Mail, außer dem ruhigen Montagscheck.
Die Push-Einladung erscheint erst nach der ersten Freigabeanfrage. Ohne Aktivierung bleibt die operative Übersicht in der E-Mail-Zusammenfassung verfügbar.
Melden Sie sich zum kostenlosen AGENTIC-Plan mit dieser Vorlage an. Sie bestätigen das Profil und die Funktionen; nichts wird geschrieben, bis Sie es anwenden.
Unternehmen einrichtenGeben Sie an, wer jede Funktion übernimmt. Sehen Sie, wie sich die geschätzte Gesamtabdeckung verändert und wo ein Digital Employee vorgeschlagen wird. Sie prüfen die Struktur in Ihrem Scovai-Arbeitsbereich.
Erfahren Sie, wie Digital Employees funktionierenErkunden Sie Digital Employees nach Rolle und Kompetenz. Weisen Sie einen erst nach Auswahl eines Platzes, eines klaren Briefings und einer menschlichen Aufsicht zu.
Digital Employees entdeckenJeder Digital Employee sitzt in einem Platz unter einer benannten Person im Restaurant, normalerweise dem Inhaber oder dem Restaurantmanager. Er übernimmt eine administrative oder Support-Funktion unter der Aufsicht dieser Person, berichtet, was er getan hat, und stoppt, wann immer der Supervisor es sagt. Kein Digital Employee sitzt im professionellen Kernplatz.
Alles, was der Inhaber oder Küchenchef entscheidet: die Speisekarte, die Preise, eine Rückerstattung, einen Lieferanten, den Dienstplan, eine Antwort auf eine Beschwerde über Essen oder eine Person, die Lebensmittelsicherheitsdokumente und alles, was sein Aufgabenbereich als reserviert markiert: Zahlungen, alles, was an eine Behörde gesendet wird, jegliche Verpflichtung in Bezug auf eine Veranstaltung. Dazu bereitet er die Arbeit vor und fragt vor einer Handlung nach; die erste Nachricht an jeden externen Empfänger ist immer ein Entwurf.
Aus dem Reservierungs- und Kassensystem, den Portalen der Lieferanten- und Lieferplattformen, den Bewertungsseiten, dem Postfach und den Ordnern, die Sie mit seinem Arbeitsplatz verbinden, sowie aus dem, was der Inhaber und das Management ihm mitteilen. Er lißt nichts, was Sie nicht verbunden haben, kontaktiert niemanden, den Sie nicht aufgelistet haben, und verarbeitet personenbezogene Daten nur innerhalb der Systeme, die Sie bereits nutzen.
Jeder Digital Employee wird monatlich nach Preisband abgerechnet, angezeigt in Ihrer Währung auf dem Marketplace, bevor Sie einen Arbeitsplatz beanspruchen. Sie beanspruchen jeweils einen Arbeitsplatz und können ihn wieder freigeben; es gibt keinen Bundle-Preis.
