Scovai Scovai

Nhà hàng

Sắp xếp đặt bàn, hóa đơn nhà cung cấp, hồ sơ an toàn thực phẩm, ca làm, sự kiện và đánh giá. Một cấu trúc khởi đầu giữ bếp và sảnh cho đội ngũ, trong khi xác nhận, kiểm tra và trả lời chạy trước và sau mỗi ca phục vụ.

Một công ty Nhà hàng với 8 người đảm nhận 11 chức năng.

Tối đa 7 chức năng phù hợp để Digital Employee hỗ trợ dưới sự giám sát của một người.

Gói AGENTIC miễn phí. Những câu trả lời của bạn dưới đây được gửi kèm theo liên kết: không có tên, không có văn bản tự do.

Đã hoạt động rồi? Bản X-quang so sánh các phòng ban và vị trí thật của bạn với công ty điển hình này và chỉ tạo những gì còn thiếu. Không có gì của bạn bị thay đổi.

Hình minh họa: Nhà hàng
Hình minh họa
Chức năng chuyên trách
3

Những chức năng ai đó làm toàn thời gian.

Chức năng kiêm nhiệm
6

Những chức năng do ai đó đảm nhận khi họ đã có những công việc khác.

Cần người phụ trách
1

Những chức năng mà hiện tại chưa ai làm.

Thuê ngoài
1

Chức năng được giao cho chuyên gia bên ngoài.

Tình hình ở công ty bạn như thế nào?

Bắt đầu từ mô hình và chỉ thay đổi những điểm khác với công ty bạn. Một người có thể phụ trách nhiều chức năng.

Tính cả bản thân bạn. Số chức năng không phải là số người cần tuyển thêm.

8 người
Chức năng chuyên trách
3
Chức năng kiêm nhiệm
6
Cần người phụ trách
1
Thuê ngoài
1

Đây là ước tính ban đầu, không phải sơ đồ tổ chức của công ty bạn. Bạn sẽ xem lại trong không gian làm việc Scovai.

Tiếp tục với cơ cấu này

Ai phụ trách những chức năng này ở công ty bạn?

Dòng “Trong mô hình” mô tả ví dụ, không phải công ty bạn. Nếu bạn không đổi một câu trả lời, chúng tôi giữ nguyên thông tin tham chiếu đó.

  1. Trong mô hình: Một người chuyên trách

  2. Trong mô hình: Một người chuyên trách

  3. Trong mô hình: Một người chuyên trách

  4. Trong mô hình: Kiêm nhiệm cùng việc khác

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

  5. Trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

  6. Trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

5 chức năng khác trong mô hình
  1. Trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

  2. Trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

  3. Trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

  4. Trong mô hình: Chưa có người phụ trách

    Có thể cân nhắc hỗ trợ từ DE

  5. Trong mô hình: Giao cho bên ngoài

Điều mà Nhà hàng phải đảm nhận

Khám phá các chức năng của mô hình theo từng lĩnh vực. Cách phân công là điểm khởi đầu; cần xem xét các đề xuất Digital Employee trước khi kích hoạt.

Chủ sở hữu

(1)

Chủ sở hữu

Phân công trong mô hình: Một người chuyên trách

Chưa có Digital Employee được đề xuất cho chức năng này

Trong cơ cấu của mình, bạn có thể làm rõ ai phụ trách, kết quả mong đợi và ai ra quyết định.

Xác định vai trò này cùng Mike

Bếp

(1)

Bếp trưởng và sản xuất thực phẩm: thực đơn, sản xuất và an toàn thực phẩm

Phân công trong mô hình: Một người chuyên trách

Chưa có Digital Employee được đề xuất cho chức năng này

Trong cơ cấu của mình, bạn có thể làm rõ ai phụ trách, kết quả mong đợi và ai ra quyết định.

Xác định vai trò này cùng Mike

Sảnh, đặt bàn và sự kiện

(3)

Phục vụ bàn và bar

Phân công trong mô hình: Một người chuyên trách

Chưa có Digital Employee được đề xuất cho chức năng này

Trong cơ cấu của mình, bạn có thể làm rõ ai phụ trách, kết quả mong đợi và ai ra quyết định.

Xác định vai trò này cùng Mike

Đặt chỗ, xác nhận và tin nhắn từ khách

Phân công trong mô hình: Kiêm nhiệm cùng việc khác

Các yêu cầu đặt chỗ đến qua điện thoại, nền tảng trực tuyến và trang mạng xã hội, nhưng nhân viên viết lại chúng giữa hai lần phục vụ, dẫn đến tình trạng đặt trùng và khách không xuất hiện vào thứ Bảy.

Digital Employee · Support Cấp Plus

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€990 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Sự kiện, bữa tối nhóm và tiền đặt cọc

Phân công trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

Các sự kiện và bữa tối nhóm thường được thỏa thuận qua điện thoại giữa hai ca phục vụ và tiền đặt cọc bị lãng quên cho đến khi nhóm khách không xuất hiện.

Digital Employee · Sales Cấp Core

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€490 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Hành chính

(6)

Lịch làm việc, giờ làm và dữ liệu nhập lương

Phân công trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

Lịch làm việc được viết trên bảng trắng vào Chủ Nhật và số giờ làm việc cho tư vấn viên lương được tính toán lại vào cuối tháng.

Digital Employee · HR Cấp Plus

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€990 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Hóa đơn nhà cung cấp, đối chiếu ngân hàng và gói thanh toán

Phân công trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

Hóa đơn nhà cung cấp chất đống trên quầy bar cho đến khi chủ sở hữu làm kế toán vào thứ Hai, và khoản giao hàng thiếu vẫn được thanh toán đầy đủ.

Digital Employee · Finance Cấp Plus

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€990 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Lịch biểu hồ sơ an toàn thực tế, giấy phép và sổ đăng ký kiểm tra

Phân công trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

Hồ sơ an toàn thực phẩm được điền vào khi thanh tra viên thông báo cuộc kiểm tra, và giấy phép chỗ ngồi ngoài trời được gia hạn khi lệnh phạt đến.

Digital Employee · Administration Cấp Core

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€490 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Mạng xã hội và đánh giá trực tuyến

Phân công trong mô hình: Do chủ doanh nghiệp phụ trách

Đánh giá là phương tiện marketing của nhà hàng và chủ sở hữu trả lời chúng lúc 1 giờ sáng; trang mạng xã hội hiển thị thực đơn của mùa trước.

Digital Employee · Marketing Cấp Core

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€490 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Tuyển dụng bồi bàn và bếp và sàng lọc ứng viên

Phân công trong mô hình: Chưa có người phụ trách

Tìm một bồi bàn cho mùa hè là cuộc tìm kiếm qua họ hàng của nhân viên, và các đơn xin việc từ các nền tảng không được trả lời.

Digital Employee · HR Cấp Plus

Digital Employee có thể đảm nhận chức năng này

€990 /tháng

Dưới sự giám sát của người đang đảm nhận công việc đó. Nó báo cáo những gì nó làm và xin phép trước khi hành động ngoài phạm vi.

Xem Digital Employees

Kế toán bên ngoài và tư vấn bảng lương

Phân công trong mô hình: Giao cho bên ngoài

Sổ sách và bảng lương được thuê ngoài và nhập theo từng lô hóa đơn, và các điều chỉnh quay lại vào cuối quý.

Chưa có Digital Employee được đề xuất cho chức năng này

Trong cơ cấu của mình, bạn có thể làm rõ ai phụ trách, kết quả mong đợi và ai ra quyết định.

Xác định vai trò này cùng Mike

Tuần đầu tiên

Những gì bắt đầu sau khi brief hoàn tất, với mọi điều kiện được nêu rõ.

  1. Một nhiệm vụ từ mô tả vai trò

    Khi brief hoàn tất và Digital Employee hoạt động, Scovai tạo nhiệm vụ đầu tiên từ định nghĩa vai trò. Brief chưa đủ sẽ không tạo ra công việc bịa đặt.

  2. Bản tóm tắt hằng ngày hữu ích

    Lúc 07:30 giờ địa phương, người giám sát và chủ sở hữu nhận công việc hôm qua, phê duyệt đang mở, sự cố, khoảng im lặng và chi tiêu. Ngày không có nội dung sẽ không gửi email, trừ bản kiểm tra yên ắng vào thứ Hai.

  3. Thông báo điện thoại theo lựa chọn

    Lời mời bật push chỉ xuất hiện sau yêu cầu phê duyệt đầu tiên. Nếu không bật, tình hình vận hành vẫn có trong bản tóm tắt email.

Từ mô hình tham chiếu đến cấu trúc của bạn

1

Bắt đầu từ mô hình

Đăng ký gói AGENTIC miễn phí với blueprint này được tải sẵn. Bạn xác nhận hồ sơ và các chức năng; không có gì được ghi lại cho đến khi bạn áp dụng.

Thiết lập công ty của bạn
2

Phân công vai trò

Cho biết ai phụ trách từng chức năng. Xem ước tính tổng thể về mức độ đảm nhận các chức năng thay đổi và nơi Digital Employee được đề xuất. Bạn sẽ xem lại cơ cấu trong không gian làm việc Scovai.

Xem Digital Employees hoạt động như thế nào
3

Chọn nơi bổ sung hỗ trợ kỹ thuật số

Khám phá Digital Employees theo vai trò và năng lực. Chỉ phân công sau khi chọn vị trí, brief rõ ràng và người giám sát.

Khám phá Digital Employees

Câu trả lời rõ ràng

Ai giám sát các Digital Employee?

Mỗi Digital Employee ngồi trong một vị trí dưới quyền một người cụ thể trong nhà hàng, thường là chủ nhà hàng hoặc quản lý nhà hàng. Nó đảm nhận một chức năng hành chính hoặc hỗ trợ dưới sự giám sát của người đó, báo cáo những gì nó đã làm và dừng lại bất cứ khi nào người giám sát yêu cầu. Không có Digital Employee nào ngồi ở vị trí cốt lõi chuyên môn.

Nhân viên kỹ thuật số không bao giờ quyết định điều gì?

Bất cứ thứ gì chủ sở hữu hoặc bếp trưởng quyết định: thực đơn, giá cả, hoàn tiền, nhà cung cấp, lịch làm việc, câu trả lời cho khiếu nại về đồ ăn hoặc nhân sự, hồ sơ an toàn thực phẩm và bất kỳ nội dung nào được ghi nhận là thuộc thẩm quyền riêng theo mô tả công việc: thanh toán, mọi thông tin gửi cơ quan chức năng, bất kỳ cam kết nào về sự kiện. Đối với những việc này, nó chuẩn bị tài liệu và xin ý kiến trước khi hành động; tin nhắn đầu tiên gửi bất kỳ bên ngoài nào luôn ở dạng bản nháp.

Nó lấy dữ liệu từ đâu?

Từ hệ thống đặt bàn và điểm bán hàng, cổng thông tin của nền tảng nhà cung cấp và giao hàng, các trang đánh giá, hộp thư đến và các thư mục bạn kết nối với vị trí của nó, cũng như từ những gì chủ sở hữu và quản lý hướng dẫn. Nó không đọc bất kỳ dữ liệu nào bạn chưa kết nối, không liên hệ với bất kỳ ai bạn chưa liệt kê và chỉ xử lý dữ liệu cá nhân trong phạm vi các hệ thống bạn đã sử dụng.

Chi phí là bao nhiêu?

Mỗi nhân viên kỹ thuật số được tính phí hàng tháng theo nhóm giá, hiển thị bằng tiền tệ của bạn trên sàn giao dịch trước khi bạn đăng ký một vị trí. Bạn đăng ký từng vị trí một và có thể giải phóng nó; không có gói giá cố định.