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Établissement hôtelier

Reliez les réservations et les messages des clients à la réception, à la préparation des chambres et aux plannings. Organisez les services, les fournisseurs et la facturation des séjours.

Une Hôtel indépendant avec restaurant de 25 personnes couvre 19 fonctions.

Jusqu’à 12 fonctions sont éligibles au soutien d’un Digital Employee, sous la supervision d’une personne.

Plan AGENTIC gratuit. Vos réponses ci-dessous circulent avec le lien : sans noms, sans texte libre.

Déjà en activité ? La radiographie compare tes services et postes réels avec cette entreprise type et ne crée que ce qui manque. Rien de ce que tu as n'est modifié.

Illustration: Établissement hôtelier
Image illustrative
Fonctions dédiées
6

Fonctions que quelqu'un exerce à temps plein.

Fonctions partagées
7

Fonctions portées par quelqu'un qui en porte d'autres.

À couvrir
5

Fonctions que personne n'exerce aujourd'hui.

Externalisées
1

Fonctions confiées à un spécialiste externe.

Comment cela se présente chez vous ?

Partez du modèle et modifiez uniquement ce qui diffère dans votre entreprise. Une personne peut assurer plusieurs fonctions.

Comptez-vous aussi. Les fonctions ne représentent pas de nouvelles personnes à recruter.

25 personnes
Fonctions dédiées
6
Fonctions partagées
7
À couvrir
5
Externalisées
1

Il s’agit d’une première estimation, pas de l’organigramme de votre entreprise. Vous la reverrez dans votre espace Scovai.

Continuer avec cette structure

Qui assure ces fonctions chez vous ?

La ligne « Dans le modèle » décrit l’exemple, pas votre entreprise. Si vous ne modifiez pas une réponse, nous conservons cette référence.

  1. Dans le modèle: Une personne dédiée

  2. Dans le modèle: Une personne dédiée

  3. Dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

    Soutien d’un DE envisageable

  4. Dans le modèle: Reste à couvrir

    Soutien d’un DE envisageable

  5. Dans le modèle: Reste à couvrir

    Soutien d’un DE envisageable

  6. Dans le modèle: Reste à couvrir

    Soutien d’un DE envisageable

13 autres fonctions du modèle
  1. Dans le modèle: Assurée par le propriétaire

    Soutien d’un DE envisageable

  2. Dans le modèle: Une personne dédiée

  3. Dans le modèle: Une personne dédiée

  4. Dans le modèle: Une personne dédiée

  5. Dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

    Soutien d’un DE envisageable

  6. Dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

    Soutien d’un DE envisageable

  7. Dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

    Soutien d’un DE envisageable

  8. Dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

    Soutien d’un DE envisageable

  9. Dans le modèle: Reste à couvrir

    Soutien d’un DE envisageable

  10. Dans le modèle: Assurée par le propriétaire

    Soutien d’un DE envisageable

  11. Dans le modèle: Une personne dédiée

  12. Dans le modèle: Confiée à un prestataire

  13. Dans le modèle: Reste à couvrir

    Soutien d’un DE envisageable

Ce qu'une Hôtel indépendant avec restaurant doit couvrir

Explorez les fonctions du modèle, domaine par domaine. La couverture est un point de départ ; les propositions de Digital Employee doivent être vérifiées avant l’activation.

Direction et administration

(3)

Propriétaire et directeur général

Couverture dans le modèle: Une personne dédiée

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

Recrutement saisonnier et intérimaire pour la réception, la housekeeping, la cuisine et le service

Couverture dans le modèle: Reste à couvrir

Chaque printemps, la même liste des employés saisonniers de l'année précédente est appelée et les postes vacants sont pourvus dès la première semaine de la saison.

Digital Employee · HR Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Registres HACCP, sécurité, inspection et licences

Couverture dans le modèle: Assurée par le propriétaire

Les registres HACCP, de sécurité incendie et de légionelle sont complétés la semaine avant l'inspection.

Digital Employee · Administration Formule Core

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€490 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Division hébergement

(4)

Réception : accueil, check-in et demandes clients

Couverture dans le modèle: Une personne dédiée

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

Bureau de réservation et correspondance clients

Couverture dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

Les emails de réservation attendent derrière la file d'attente du check-in, et une demande de modification est traitée lors du quart suivant.

Digital Employee · Support Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Entretien et état des chambres

Couverture dans le modèle: Une personne dédiée

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

Maintenance et installations techniques

Couverture dans le modèle: Une personne dédiée

Une personne, un tableau blanc et un téléphone qui sonne de chaque étage.

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

Restauration et bars

(2)

Cuisine : menus, production alimentaire et sécurité alimentaire

Couverture dans le modèle: Une personne dédiée

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

Service restaurant et bar

Couverture dans le modèle: Une personne dédiée

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

Ventes et marketing

(5)

Reporting occupation, taux et commissions des portails

Couverture dans le modèle: Reste à couvrir

L'occupation, le taux moyen et les commissions des portails sont connus lorsque le comptable clôt l'année, pas lorsque les tarifs sont fixés.

Digital Employee · Finance Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Avis en ligne, réputation et réseaux sociaux

Couverture dans le modèle: Reste à couvrir

Les avis sont lus par tous et personne ne répond, et le score décide du tarif que les portails vous permettent de facturer.

Digital Employee · Marketing Formule Core

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€490 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Marketing direct : site web, forfaits, newsletter et visibilité de recherche

Couverture dans le modèle: Reste à couvrir

Le site affiche les forfaits de l'année dernière et la liste d'invités n'a jamais reçu d'e-mail.

Digital Employee · Marketing Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Groupes, événements et demandes corporatives

Couverture dans le modèle: Assurée par le propriétaire

Les demandes d'événements et de groupes sont traitées par le directeur général entre deux autres tâches, souvent après que le client a réservé ailleurs.

Digital Employee · Sales Formule Core

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€490 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Communications clients pré-arrivée, pendant le séjour et post-séjour

Couverture dans le modèle: Reste à couvrir

Les clients entendent parler de l'hôtel deux fois : la confirmation de réservation et la facture.

Digital Employee · Support Formule Core

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€490 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Administration

(5)

Registre d'achat et suivi des fournisseurs

Couverture dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

Les commandes partent par téléphone de la cuisine et de la lingerie, et les changements de prix sont constatés sur la facture.

Digital Employee · Administration Formule Core

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€490 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Factures fournisseurs, virements et rapprochement bancaire

Couverture dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

Les factures fournisseurs sont confrontées en fin de mois, donc une mauvaise livraison est payée avant d'être remarquée.

Digital Employee · Finance Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Facturation clients et entreprises, règlements de portails et taxe de séjour

Couverture dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

Les règlements de portails et cartes virtuelles sont rapprochés en fin de mois, voire pas du tout, et les factures entreprises sont relancées par la réception.

Digital Employee · Finance Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Plannings, contrats saisonniers et administration RH

Couverture dans le modèle: Partagée avec d’autres missions

Les plannings vivent sur papier et dans les groupes de chat, et les contrats saisonniers sont renouvelés le jour de leur expiration.

Digital Employee · HR Formule Plus

Un Digital Employee peut couvrir cette fonction

€990 /mois

Sous la supervision de celui qui porte cette casquette aujourd'hui. Il rend compte de ce qu'il fait et demande avant d'agir en dehors de son rôle.

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Comptabilité, déclarations fiscales et paie (comptable externe et consultant)

Couverture dans le modèle: Confiée à un prestataire

Aucun Digital Employee proposé pour cette fonction

Dans votre structure, vous pourrez préciser qui s’en charge, quels résultats attendre et qui prend les décisions.

Définir ce rôle avec Mike

La première semaine

Ce qui commence une fois le brief terminé, avec chaque condition clairement indiquée.

  1. Une tâche issue de la fiche de rôle

    Une fois le brief terminé et le Digital Employee actif, Scovai crée une première tâche à partir de la définition du rôle. Un brief incomplet ne produit jamais de travail inventé.

  2. Un récapitulatif quotidien utile

    À 07:30 heure locale, les superviseurs et le propriétaire reçoivent le travail de la veille, les approbations, incidents, silences et dépenses. Aucun email les jours vides, sauf le point calme du lundi.

  3. Des alertes mobiles au choix

    L'invitation aux notifications push apparaît seulement après la première demande d'approbation. Sans activation, le suivi opérationnel reste dans le récapitulatif email.

Du modèle de référence à votre structure

1

Partez du modèle

Inscrivez-vous sur le plan AGENTIC gratuit avec ce blueprint préchargé. Vous confirmez le profil et les fonctions ; rien n'est écrit tant que vous n'appliquez pas.

Configurer votre entreprise
2

Attribuez les rôles

Indiquez qui assure chaque fonction. L’estimation globale de la couverture se met à jour et vous voyez où un Digital Employee est proposé. Vous reverrez la structure dans votre espace Scovai.

Découvrez comment fonctionnent les Digital Employees
3

Choisissez où ajouter un soutien numérique

Explorez les Digital Employees par rôle et compétence. N’en affectez un qu’après avoir choisi un poste, un brief clair et un superviseur humain.

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Réponses directes

Qui supervise les Digital Employees ?

Chaque Digital Employee siège dans un poste sous une personne nommée : le directeur général, le directeur adjoint à la réception, l'administrateur ou un responsable de département. Il couvre la fonction sous la supervision de cette personne, rend compte de ce qu'il a fait et s'arrête dès que le superviseur le demande. La réception, le ménage, la cuisine et l'étage restent avec vos équipes.

Que ne décide jamais un Digital Employee ?

Tout ce que son mandat marque comme réservé : tarifs et remises, conditions de groupes et événements, paiements aux fournisseurs, contrats et tout ce qui concerne votre personnel, ainsi que toute promesse faite à un client que l'hôtel n'a pas approuvée. Sur ces points, il prépare le travail et demande avant d'agir.

D'où tire-t-il ses données ?

Du système de gestion immobilière, du channel manager et des extranets de portail, des boîtes mail, des outils de facturation et de planning et des dossiers que vous connectez à son siège, et de ce que votre équipe lui dit. Il ne lit rien que vous n'avez pas connecté et ne contacte personne que vous n'avez pas listé.

Combien cela coûte-t-il ?

Chaque Digital Employee est facturé mensuellement par tranche de prix, affiché dans votre devise sur le marketplace avant que vous ne réclamiez un siège. Vous réclamez un siège à la fois et pouvez le libérer ; il n'y a pas de prix groupé.